Що таке вітамін A?

Вітамін А - це важливий жиророзчинний вітамін, який підтримує імунну систему, зір, репродуктивне здоров’я та розвиток плоду. Хоча важливо отримувати його в достатній кількості, надмірне споживання може бути шкідливим.

Experts

Нейробіолог Д-р Ендрю Губерман підкреслює критичну роль вітаміну А у функціонуванні мозку, особливо у навчанні та пам'яті, через його вплив на синаптичну пластичність. Він також зазначає його важливість у регулюванні циркадних ритмів та підтримці функції щитовидної залози, які є необхідними для когнітивної діяльності та енергетичного метаболізму Значення вітаміну А для функціонування мозку, поведінки та навчання, Вплив дефіциту вітаміну А на біологічні ритми: висновки з літератури.

Д-р Пол Саладіно, прихильник м'ясоїдної дієти, зазначає, що готовий вітамін А з тваринних джерел є більш біодоступним, ніж рослинні каротиноїди, які вимагають перетворення і можуть не засвоюватися ефективно кожною людиною Порівняльна біодоступність вітамінів у продуктах харчування людини, отриманих від тварин та рослин.

Експерт з харчування Д-р Кріс Мастерджон підкреслює значення вітаміну А для підтримки здорового зору, шкіри та імунної функції, а також надає вказівки щодо оцінки та управління статусом вітаміну А за допомогою дієти та додаткових добавок Вітамін А від Кріса Мастерджона.

Optimal

Для оптимізації функції мозку та енергії нейробіолог Ендрю Губерман пропонує приймати вітамін А в дозі 3,000–10,000 МО щодня, бажано з харчових джерел, таких як печінка, яйця та молочні продукти, що перевищує Рекомендовану добову норму (РДН) 3,000 МО для чоловіків і 2,333 МО для жінок, спрямовану на запобігання дефіциту, а не на підвищення продуктивності.

Однак він застерігає, що вищі дози не є універсально ідеальними, а перевищення 10,000 МО через добавки може ризикувати токсичністю, тому рекомендується проконсультуватися з медичним фахівцем, щоб безпечно адаптувати цей підхід.

Pregnancy

Для вагітності нейробіолог Ендрю Губерман підкреслює, що споживання вітаміну А слід ретельно контролювати, з рекомендованим діапазоном 2,500–3,000 МО щодня з харчових джерел, таких як печінка, яйця та молочні продукти, для підтримки розвитку плоду без перевищення верхньої межі 10,000 МО, оскільки вищі дози з добавок можуть становити ризики, такі як вроджені дефекти.

Це узгоджується з Рекомендованою добовою нормою (РДН) для вагітних жінок, яка становить 2,565 МО, спрямованою на запобігання дефіциту при забезпеченні безпеки як для матері, так і для дитини.

Рекомендоване дозування

Споживання вітаміну А вимірюється в мікрограмах (мкг) еквівалентів активності ретинолу (РАЕ) або міжнародних одиницях (МО). Конвертація:

1 мкг РАЕ = 3,33 МО ретинолу (преформований вітамін А)
1 мкг РАЕ = 10 МО бета-каротину

Вітамін А небезпечний у високих дозах. Для преформованого вітаміну А (ретинолу), вітаміну А з тваринних джерел, верхня межа становить 3000 мкг/день для дорослих. Жінкам репродуктивного віку слід бути особливо обережними з преформованим вітаміном А через потенційний ризик вроджених вад. Для бета-каротину з харчових джерел не встановлено верхньої межі, оскільки організм регулює його перетворення на вітамін А.
Age Group	Nutrient Range
Infant (0-6 months) Adequate Intake (AI): 400 μg RAE/day Optimal range: 400 - 600 μg RAE/day Upper limit (UL): 600 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 400 600
Infant (7-12 months) Adequate Intake (AI): 500 μg RAE/day Optimal range: 500 - 600 μg RAE/day Upper limit (UL): 600 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 500 600
Child (1-3 years) Recommended (RDA): 300 μg RAE/day Optimal range: 300 - 600 μg RAE/day Upper limit (UL): 600 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 300 600
Child (4-8 years) Recommended (RDA): 400 μg RAE/day Optimal range: 400 - 900 μg RAE/day Upper limit (UL): 900 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 400 900
Child (9-13 years) Recommended (RDA): 600 μg RAE/day Optimal range: 600 - 1700 μg RAE/day Upper limit (UL): 1700 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 600 1700
Male (14-18 years) Recommended (RDA): 900 μg RAE/day Optimal range: 900 - 2800 μg RAE/day Upper limit (UL): 2800 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 900 2800
Male (19-50 years) Recommended (RDA): 900 μg RAE/day Optimal range: 900 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 900 3000
Male (51+ years) Recommended (RDA): 900 μg RAE/day Optimal range: 900 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 900 3000
Female (14-18 years) Recommended (RDA): 700 μg RAE/day Optimal range: 700 - 2800 μg RAE/day Upper limit (UL): 2800 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 700 2800
Female (19-50 years) Recommended (RDA): 700 μg RAE/day Optimal range: 700 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 700 3000
Female (51+ years) Recommended (RDA): 700 μg RAE/day Optimal range: 700 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 700 3000
Female (Pregnant) Recommended (RDA): 770 μg RAE/day Optimal range: 770 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 770 3000
Female (Lactating) Recommended (RDA): 1300 μg RAE/day Optimal range: 1300 - 3000 μg RAE/day Upper limit (UL): 3000 μg RAE/day	300 μg RAE/day 3200 μg RAE/day 1300 3000